Siekti originalumo ir preciziškumo. Kurti nedideles ir unikalias serijas,- tokio kūrybos braižo laikosi juvelyras Stéphane Dunoyer iš Paryžiaus. Fanex juvelyrinius dirbinius ir laikrodžius gamino jo tėvas ir senelis (nuo 1947m). Juvelyras šiandien savo žinias apie metalą ir stiklą paverčia mažu stebuklu.